達克瓦茲. Dacquoise
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達克瓦茲. Dacquoise
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商品特色 法式優雅的甜點饗宴達克瓦茲(Dacquoise)是一種來自法國的傳統甜點,起源於以溫泉馳名的亞奎丹地區。主要原料是蛋白、堅果粉、糖粉和麵粉。蛋白霜經打發後拌入堅果粉和糖粉,再擠成圓形後烘烤而成。達克瓦茲的外層酥脆輕盈,內層則呈現鬆軟的蛋糕口感,散發著淡淡的堅果香氣。 評價 商品問與答