在來米/菜頭粿米：【職人製粿專用】純正台灣在來米｜做粿/糕的秘密武器，可製作蘿蔔糕、碗粿、發粿 1斤(600g)

商品特色 在來米：粿仔人的驕傲，米界的隱藏王者 不是所有的米，都能成粿。在來米，是少數經得起「磨、泡、蒸、壓」全套工序的耐性之米。結構紮實、粉質細緻，經水泡後能形成絕佳的米漿黏度，口感Q中帶彈，保水而不膩口——這，就是它為什麼長年穩坐粿米界正統的原因。 ✔低黏性造就特有的「不糊不爛」特性。蒸煮後的粿體穩定、切面俐落，口感細密卻不黏牙，適合製作蘿蔔糕、芋頭粿、米苔目、粄條碗粿、肉圓、米漿鍋粑等需保持形體與彈性的傳統米食。 ✔ 粒粒均一，研磨性佳米質乾淨純粹，經浸泡與研磨後不易產生異味與渣感，適合做生磨米漿，是傳統手工製粿師傅的首選。 ✔ 來自台灣平原，無摻雜他米我們只選純種在來米，無混充、無調和，保留那股純粹米香與熟悉的質地，讓每一道傳統點心都能保有最初的風味記憶。 這不是普通的米，這是「製粿專用原料」。你可以說它小眾，但其實——它是專業職人之選，只是從不吵著要被看見。 這包米，獻給「手做，是門技藝」的您。 #與農民契約合作#每週現碾新鮮封裝#品質為上絕不摻雜劣質低價米 商品圖片會因使用不同的品牌螢幕導致解析度不同，造成圖片顏色產生色差，請以實品顏色為準。 ※ 保存期限1. 真空狀態：常溫存放6個月，最佳賞味期3個月，避免日曬及潮濕環境。2. 開封後儘量放在冷藏。放置於常溫下的米建議2週內吃食用完畢。 ※ 寄送條件?因超商取貨限制重量，1張單超取最多4.6公斤。 ?真空商品運送過程中，真空袋可能碰撞會失去真空狀態，請優先使用。內容物不會因此而壞掉不能食用，請買家請先了解，經購買後，如不幸運送被物流運送導致失去真空，無法退/換貨。請務必確認後再下單喔！️ ※ 有其他任何問題，歡迎透過Line與我們聯繫。 評價 商品問與答