瑰夏咖啡 烘豆教學

商品特色  咖啡豆的小故事 種植咖啡地帶 種植生豆條件 各大洲的風土 咖啡櫻桃 咖啡樹種 處理法 生豆評鑑 生豆分級 烘豆專有名詞 認識咖啡烘焙機結構 咖啡烘焙機三大加熱系統 三大熱能傳導與咖啡機烘焙 咖啡烘焙基礎 咖啡烘焙物理變化 咖啡烘焙化學變化 咖啡烘焙後烘焙度杯測 咖啡烘焙瑕疵產生 工作區域安全與管理 咖啡機日常清潔、保養 實際操作 按表操課 以烘豆計畫表作紀錄 除了品種及氣候的先天優勢外，不得不提一下「 甜檸檬計畫 ( Sugar Lemon ) 」，透過嚴格的把控發酵時間及後製處理用的水質下，咖啡豆將呈現有如檸檬糖果般的香氣及口感，唯有通過層層把關的咖啡生豆，才會將「Sugar Lemon」印上麻布袋，這象徵著品質最好的咖啡生豆包裝標示，帶您一同感受真正的「 超級生豆 」。 商品運送及退貨詳情 訂單更改及取消政策商品於出貨前皆可進行更改或取消，當訂單狀態顯示為「已出貨」則無法為您更改或取消訂單，敬請見諒。關於鑑賞期※請注意食品相關產品收到貨不予退貨※請注意鑑賞期非試用期，商品一經拆封使用除瑕疵外恕無法受理退換貨。 評價 商品問與答